Удосконалення способу виробництва йогурту, збагаченого курагою та пюре журавлини
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бек, В. С. Удосконалення способу виробництва йогурту, збагаченого курагою та пюре журавлини : кваліфікаційна робота... магістра : 181 Харчові технології / Вікторія Сергіївна Бек ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2021. – 120 с.