Дослідження властивостей зерна вівса, як сировини зернових напоїв
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Новорок, А. О. Дослідження властивостей зерна вівса, як сировини зернових напоїв : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анна Олександрівна Новорок ; наук. керівник Тетяна Іванівна Янюк. – Київ, 2021. – 88 с.