Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5683
Title: Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель №39442)
Authors: Шульга, Оксана Сергіївна
Ковбаса, Володимир Миколайович
Шаран, Андрій Васильович
Keywords: екструзійний картоплепродукт
сухе картопляне пюре
морквяний порошок
экструзионный картофелепродукт
сухое картофельное пюре
морковный порошок
extruded potato product
powdered mashed potatoes
carrot powder
кафедра експертизи харчових продуктів
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
кафедра технології зберігання і переробки зерна
Issue Date: 2009
Citation: Патент № 39442 UA, МПК А23L 1/214 (2009) Екструзійний картоплепродукт / Шульга О. С., Ковбаса В. М., Шаран А. В. : заявник і власник патенту Національний університет харчових технологій. – № u 200811829 ; заявл. 03.10.2008 ; опубл. 25.02.2009, Бюл. № 4, 2009 р.
Abstract: Екструзійний продукт, що містить сухе картопляне пюре та морквяний порошок у певних співвідношеннях. Продукт повністю готовий до вживання.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5683
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Patenty_SHulga_1.pdf838.37 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.