Вивчення теплофізичних характеристик бурякового жому
Вантажиться...
Файли
Дата
1999
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Для аналізу та побудови узагальненої кривої сушіння бурякового жому при низьких температурах використовуються теплофізичні характеристики продукту, що підлягає тепловій обробці.
For analysis and generalized curve tracing with drying beet pulp at low-temperature duty used thermal characteristics of the product.
Опис
Ключові слова
жом, теплопровідність, sugar beet pulp, thermal conductivity, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Бібліографічний опис
Буляндра, О. Ф. Вивчення теплофізичних характеристик бурякового жому / О. Ф. Буляндра, Л. П. Ткач, Н. В. Іващенко // Проблеми та перспективи створення і впровадження нових ресурсо- та енергоощадних технологій, обладнання в галузях харчової і переробної промисловості : VI міжнародна наук.-техн. конф., 19-21 жовт. 1999 р. – 2000. – Ч. 3. – С. 55.