Об уравнениях кинетики процессов кристаллизации в утфельных вакуум-аппаратах и кристаллизаторах

Вантажиться...
Ескіз

Дата

1966

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Основу математического выражения процессов кристаллизации в утфельных вакуум-аппаратах и кристаллизаторах составляют уравнения кинетики этих процессов, описывающие закономерности роста содержания кристаллов в утфеле. Переход от уравнений кинетики к уравнениям динамики или к математической модели данного процесса в этом случае связан с введением. The basis of the mathematical expression of crystallization processes utfelnyh in vacuum pans and molds of up kinetic equations of these processes, which describe patterns increase the proportion of crystals in the massecuite. The transition from the kinetic equations to the equations of dynamics or to a mathematical model of the the process in this case is associated with administration.

Опис

Ключові слова

кристаллизация, crystallization, вакуум-аппарат, vacuum apparatus, сахароза, sugar, кафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління

Бібліографічний опис

Трегуб, В. Г. Об уравнениях кинетики процессов кристаллизации в утфельных вакуум-аппаратах и кристаллизаторах / В. Д. Попов, В. Г. Трегуб // Пищевая промышленость. – 1966. – С. 71-77.

Зібрання