Електрометричне визначення якості
Вантажиться...
Файли
Дата
1998
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Розроблено спосіб визначення ступеня розведення молока водою шляхом вимірювання його електропровідності.
Опис
Ключові слова
молоко, фальсифікація, ступінь розведення, електропровідність, пристрій, фальсификация, степень разведения, электропроводность, устройство, milk, adulteration, degree of dilution, electrical conductivity, device, кафедра електропостачання і енергоменеджменту, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Електрометричне визначення якості / В. О. Ромоданова, В. С. Смірнов, С. С. Гуляєв-Зайцев, О. Г. Мазуренко, О. В. Кочубей-Литвиненко, А. Г. Пухляк // Харчова і переробна промисловість. – 1998. – № 4. - С. 37.