Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8428| Title: | Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем (Патент на корисну модель № 75310) |
| Authors: | Кузьмик, Ульяна Геннадіївна Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна |
| Keywords: | кисломолочний продукт milk product смаковий наповнювач flavor excipient молочна сироватка whey кафедра технології молока і молочних продуктів |
| Issue Date: | 2012 |
| Citation: | Патент України на корисну модель № 75310, МПК А23C 9/13. Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем / Кузьмик У. Г. , Ющенко Н. М. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 2012 06207 ; заявл. 23.05.2012 ; опубл. 26.11.2012, Бюл. № 22 |
| Abstract: | Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем містить кисломолочну основу, молочну сироватку, модифікований крохмаль, смаковий наповнювач. Як смаковий наповнювач містить екстракт сумаху та додатково містить цукор. Fermented milk product contains a flavor excipient sour-milk based, whey, modified starch, flavor excipient . As taste filler contains extract of sumac and additionally contains sugar. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8428 |
| Appears in Collections: | Патенти |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Untitled.FR17.pdf | 4.83 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.