Апарат для бродіння напівфабрикатів і тіста (Патент на корисну модель № 44037)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2009

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Попит на корисну модель «Апарат для бродіння напівфабрикатів і тіста» включає формулу корисної моделі, суть якої полягає у встановленні діафрагм в зонах контакту бункера зі шнеком. Наведено схему апарата для бродіння тіста, описано його переваги. Demand for utility model «Device for fermentation semis and dough» formula includes utility model, the essence of which is to establish the diaphragms in the areas of contact with the auger bin Shows a diagram of the apparatus for fermenting dough, describes its advantages.

Опис

Ключові слова

апарат, бродіння, тісто, напівфабрикат, бункер, діафрагма аппарат, device, fermentation, dough, semis, bin, diaphragm, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

Бібліографічний опис

Патент № 44037 UА МПК , A21С 1/00 (2009) Апарат для бродіння напівфабрикатів і тіста / Чепелюк О. O., Максимчик М. С. ; НУХТ. – Україна. - № 200904947 ; заявл. 19.05.2009 ; опубл.10.09.2009 ; Бюл. № 17.

Зібрання