Безвідходна переробка коренеплодів, овочів, фруктів та ягід по технології УДУХТ

Вантажиться...
Ескіз

Дата

1995

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Розробка цієї технології зорієнтована на створення надійної промислової бази кормів для тваринництва шляхом цільової переробки продукції рослинництва. Технологічне обладнання для технології підібране так, що вона має спрямування на подальше використання і вдосконалення. The development of this technology is focused on establishing a strong industrial base for animal feed through targeted product processing plant. Technological equipment for the technology chosen so that it has a direction for further use and improvement.

Опис

Ключові слова

безвідходна переробка, переробки, технологічне обладнання, waste processing, recycling, technological equipment, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

Бібліографічний опис

Безвідходна переробка коренеплодів овочів фруктів та ягід по технології УДУХТ / А. М. Гнатенко, І. С. Гулий, М. І. Сороколіт, О. Ф. Гурська, Л. І. Танащук, В. М. Таран, М. С. Карпович // Розробка та впровадження прогресивних технологій та обладнання у харчову та нереробну промисловість : всеукраїнська науково-технічна конференція, 17-20 жовтня 1995 : тези доповідей. - 1995. - С. 60.