Лінія виробництва проясненого яблучного соку (Патент на корисну модель №45122)
Вантажиться...
Файли
Дата
2009
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Лінія виробництва проясненого яблучного соку, що складається з послідовно встановлених після пресування збірника соку: сита-стікача, проміжної ємності, декантатора, фільтрпреса, збірників очищеного соку і відпрацьованого адсорбента, відцентрового насоса, яка відрізняється тим, що після проміжної ємності встановлюється адсорбер з паровою сорочкою і перемішуючим пристроєм.
Production line enlightened apple juice, consisting of successively installed after pressing juice collector: screen-stekatelya, intermediate vessel, decanter, filterpress, collected and purified juice spent adsorbent, a centrifugal pump, which is characterized in that after the intermediate container set adsorber with steam jacketed stirrer.
Опис
Ключові слова
прояснений яблучний сік, лінія виробництва, адсорбер, adsorption, vegetable juice, shungite and pectin, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Пат. на кор. мод. №44122 UA. МПК(2009) А23N 1/00 Лінія виробництва проясненого яблучного соку / Матко С. В., Мельник Л. М.; Власник: Національний університет харчових технологій; № и200905406; заявл. 29.05.2009; опубл.26.10.2009, Бюл. № 20.