Амарантовое масло като добавка за подобреване на качество на пюре

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМанк, Валерий Вениаминович
dc.contributor.authorЧерчович, Александра
dc.contributor.authorТочкова, Оксана Васильевна
dc.date.accessioned2015-05-27T08:11:18Z
dc.date.available2015-05-27T08:11:18Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractАмарант является абсолютным рекордсменом по содержанию белка. Уникальное масло амаранта по своим целебным свойствам намного превосходит облепиховое -используется при ожогах, экземах, защищает кожу от прямых солнечных лучей и входит в состав кремов от морщин. Amaranth is an absolute record for protein content . Unique amaranth oil for its healing properties far superior sea buckthorn -used for burns, eczema, protects the skin from direct sunlight and is part of the anti-wrinkle creams.uk_UA
dc.identifier.citationТочкова О. В. Амарантовое масло като добавка за подобреване на качество на пюре / О. В. Точкова, А. Е. Черчович, В. В. Манк // Хранительна наука, техника и технологии 2014 : научна конференция с международно участие, Пловдив, 24-25 октомври 2014. - Пловдив, 2014. - Т. LXI, part 1. - Р. 78–80.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20811
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпюреuk_UA
dc.subjectдобавкаuk_UA
dc.subjectамарантовое маслоuk_UA
dc.subjectamaranth oiluk_UA
dc.subjectadditiveuk_UA
dc.subjectsauceuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.titleАмарантовое масло като добавка за подобреване на качество на пюреuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
amarant.pdf
Розмір:
135.85 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей