Розроблення двовальної тістомісильної машини з комбінованим робочим органом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБондарук, Володимир Іванович
dc.contributor.authorРачок, Віталій Вікторович
dc.contributor.authorТеличкун, Юлія Станіславівна
dc.date.accessioned2018-10-25T07:58:05Z
dc.date.available2018-10-25T07:58:05Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractЗапропонована конструкція забезпечує інтенсифікацію процесу замішування тіста. Її встановлення дозволяє комплексно механізувати та автоматизувати процес приготування тіста, скоротити кількість обладнання в технологічній лінії, що призводить до скорочення виробничих площ та підвищує економічні показники роботи підприємства. The proposed design provides an intensification of the process kneading the dough. Its installation allows for complex mechanization and automate the process of preparing the dough, reduce the amount of equipment in the technological line, which leads to a reduction in production space and increases the economic performance of the enterprise.uk_UA
dc.identifier.citationБондарук, В. Розроблення двовальної тістомісильної машини з комбінованим робочим органом / В. Бондарук, В. Рачок, Ю. Теличкун // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 84-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2018 р. – Київ : НУХТ, 2018. – Ч. 2. – С. 28.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28375
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.publisherНУХТuk_UA
dc.subjectтістоuk_UA
dc.subjectзамісuk_UA
dc.subjectкомбінованийuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвuk_UA
dc.subjectdoughtuk_UA
dc.subjectkneadinguk_UA
dc.subjectcombineduk_UA
dc.titleРозроблення двовальної тістомісильної машини з комбінованим робочим органомuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
28.pdf
Розмір:
234.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей