Дослідження мікробіологічних показників сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧернюшок, Ольга Анатоліївна
dc.contributor.authorКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
dc.contributor.authorВасилів, Володимир Павлович
dc.date.accessioned2013-04-29T08:53:42Z
dc.date.available2013-04-29T08:53:42Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractВивчено характер дії електроіскрового оброблення на мікроорганізми молочної сироватки (загальну кількість мікроорганізмів, плісняві гриби, дріжджі). A nature of electric-spark processing impact on microorganism in milk whey (total amount of microorganism, mould and yeast) is studied.uk_UK
dc.identifier.citationЧернюшок, О. А. Дослідження мікробіологічних показників сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами / О. А. Чернюшок, О. В. Кочубей-Литвиненко, В. П. Василів // Збірник праць за підсумками ІІ міжнародної наук.-практ. конф. молодих вчених, аспірантів і студентів. – К. : НУБіП, 2012. - Ч. 1. – С. 279-280.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7707
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectобробленняuk_UK
dc.subjectелектроіскрові розрядиuk_UK
dc.subjectнапругаuk_UK
dc.subjectмікробіологічні показникиuk_UK
dc.subjectсироватка молочнаuk_UK
dc.subjectprocessinguk_UK
dc.subjectelectric-spark dischargesuk_UK
dc.subjectvoltageuk_UK
dc.subjectmicrobiological indicatorsuk_UK
dc.subjectmilk wheyuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleДослідження мікробіологічних показників сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядамиuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
145.pdf
Розмір:
670.49 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей