Збагачення плавлених сирів компонентами рослинної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПобрусило, Марина Володимирівна
dc.contributor.authorБашта (Шеремет), Алла Олексіївна
dc.date.accessioned2020-04-27T11:12:45Z
dc.date.available2020-04-27T11:12:45Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractКінцевим результатом є отримання плавлених сирів оздоровчого призначення. The final result is the receipt of processed cheeses for health purposesuk_UA
dc.identifier.citationПобрусило, М. Збагачення плавлених сирів компонентами рослинної сировини / М. Побрусило, А. Башта // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 1. – С. 33.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31005
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectплавлені сириuk_UA
dc.subjectрослинна сировинаuk_UA
dc.subjectшрот насіння гарбузаuk_UA
dc.subjectпорошок кропивиuk_UA
dc.subjectprocessed cheeseuk_UA
dc.subjectvegetable raw materialsuk_UA
dc.subjectswirling of pumpkin seedsuk_UA
dc.subjectnettle powderuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleЗбагачення плавлених сирів компонентами рослинної сировиниuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
64.35 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей