Склад м’ясних котлет з використанням водоростей ламінарії (Патент на винахід № 97060)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна
dc.contributor.authorПідопригора, Андрій Олександрович
dc.contributor.authorФілоненко, Михайло Ігорович
dc.date.accessioned2013-01-22T09:30:53Z
dc.date.available2013-01-22T09:30:53Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractРозроблено склад м’ясних котлет, який містить м’ясо, яйця, цибулю, спеції, який відрізняється тим, що як м’ясо містить куряче та свинини напівжирної та додатково містить квасолю, водорості ламінарії, масло вершкове, борошно „ЄСО”(пшениця), воду, борошно сухарне, борошно на підсушку.uk_UK
dc.description.abstractDeveloped composition of meat chops containing meat, eggs, onion, spices, characterized in that it as meat contains chicken meat and semi-bold pork, and additionally contains a kidney bean and water-plants laminariya, butter, flour “ESO” (wheat), water, rusk flour, flour on drying.en_EN
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5492
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherПатент на винахід 97060uk_UK
dc.subjectм’ясо курячеuk_UK
dc.subjectchicken meatuk_UK
dc.subjectсвинина
dc.subjectкотлети
dc.subjectламінарія
dc.subjectборошно „ЄСО”(пшениця)
dc.subjectpork
dc.subjectmeat chops
dc.subjectwater-plants
dc.subjectlaminariya
dc.subjectflour “ESO” (wheat)
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleСклад м’ясних котлет з використанням водоростей ламінарії (Патент на винахід № 97060)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
97060-uapatents.com.pdf
Розмір:
173.1 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти