Форшмак (Деклараційний патент на винахід №43618)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПасічний, Василь Миколайович
dc.contributor.authorКлименко, Михайло Миколайович
dc.contributor.authorМащенко, Тетяна Вікторівна
dc.date.accessioned2013-03-05T08:33:13Z
dc.date.available2013-03-05T08:33:13Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractРозроблено форшмак, що включає м’ясо яловиче, м’ясний бульйон, який відрізняється тим, що до рецептури додатково введені картопля варена, масло вершкове, сметана, філе оселедця, цибуля ріпчата сира, сир твердий, морква сира, яйця сирі та соєвий ізолят. A forshmak, including beef, broth, which is characterized by the fact that the recipe additionally introduced boiled potatoes, butter, sour cream, herring fillets, raw onions, cheese, carrots, cheese, eggs, cheese and soy protein isolate .uk_UK
dc.identifier.citationПат. 43618 А Україна, МПК А 23 L 1/31. Форшмак / Пасічний В. М., Клименко М. М., Мащенко Т. В. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № 20001042444 ; заявл. 11.04.2001 ; опубл. 17.12.2001, Бюл. №11, 2001.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6732
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectфоршмакuk_UK
dc.subjectм’ясоuk_UK
dc.subjectсоєвий ізолятuk_UK
dc.subjectforshmakuk_UK
dc.subjectmeatuk_UK
dc.subjectsoy protein isolateuk_UK
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleФоршмак (Деклараційний патент на винахід №43618)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
43618.pdf
Розмір:
5.77 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти