Способ производства сычужного сыра голландской группы (Авторское свидетельство № 1303118)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКолесникова, Светлана Саввовна
dc.date.accessioned2018-10-03T07:52:10Z
dc.date.available2018-10-03T07:52:10Z
dc.date.issued1987
dc.description.abstractСпособ ускоренного технологического процесса с использованием увеличенной дозы бактериальной закваски, что обеспечивает получение равномерного мелкого сырного зерна из нежного сгустка. Method of speed-up technological process with the use of megascopic dose of bacterial ferment, that provides the receipt of even shallow cheese grain from a tender clot.uk_UA
dc.identifier.citationА.с.1303118 СССР, МКИ А 23 С 19/02. Способ производства сычужного сыра голландской группы. /С.С.Колесникова (СССР). - № 3885512/30-13; заявл.19.03.85; опубл. 15.04.87, Бюл. № 14uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28243
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectнежный сгустокuk_UA
dc.subjectсырное зерноuk_UA
dc.subjectравномерное зерноuk_UA
dc.subjecttender clotuk_UA
dc.subjectcheese grainuk_UA
dc.subjecteven grainuk_UA
dc.titleСпособ производства сычужного сыра голландской группы (Авторское свидетельство № 1303118)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
runnet cheese.pdf
Розмір:
2.57 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти ІПДО