Определение норм естественной убыли колбасных изделий и деликатесов при хранении в камерах склада готовой продукции, экспедиции

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТопольник, Вера Григорьевна
dc.contributor.authorКузьмин, Олег Владимирович
dc.contributor.authorТимофеев, Алексей Викторович
dc.date.accessioned2018-07-11T11:53:49Z
dc.date.available2018-07-11T11:53:49Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractВ работе определены нормы естественной убыли колбасных изделий и деликатесов при хранении в камерах склада готовой продукции, экспедиции. The norms of natural loss of sausages and delicacies are determined in the work, when stored in warehouses of finished products, expedition.uk_UA
dc.identifier.citationТопольник, В. Г. Определение норм естественной убыли колбасных изделий и деликатесов при хранении в камерах склада готовой продукции, экспедиции / В. Г. Топольник, О. В. Кузьмин, А. В. Тимофеев // Проблеми розвитку та упровадження систем управління якістю в регіоні V Регіональна науково-практична і студентська конференція, травень 2008 р., м. Донецьк. – Донецьк : ДонНТУ, 2008. – С. 169-172.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27954
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectнормы естественной убылиuk_UA
dc.subjectколбасные изделияuk_UA
dc.subjectделикатесыuk_UA
dc.subjectnorms of natural lossuk_UA
dc.subjectsausagesuk_UA
dc.subjectdelicaciesuk_UA
dc.titleОпределение норм естественной убыли колбасных изделий и деликатесов при хранении в камерах склада готовой продукции, экспедицииuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Determination.pdf
Розмір:
264.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій