Бродильно-формувальний агрегат (Патент на винахід №59060)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТеличкун, Володимир Іванович
dc.contributor.authorСандул, Олена Олександрівна
dc.contributor.authorТеличкун, Юлія Станіславівна
dc.contributor.authorЧереда, Володимир Вікторович
dc.date.accessioned2013-11-22T13:52:58Z
dc.date.available2013-11-22T13:52:58Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractЗ метою створення економічно ефективного обладнання, яке поєднує в собі функції виброджування і формування, розроблена конструкція агрегату, що складається з робочої камери, нагнітального поршневого органу і формувального елемента. Агрегат відрізняється тим, що робоча камера використовується як ємність для бродіння тістового напівфабрикату під тиском до етапу його формування. To create cost-effective equipment, which combines the functions of a fermentation and forming the unit design is developed. It consists of a processing chamber, a molding piston part and a forming element. Unit differs that the processing chamber is used as a container for semifinished product fermentation under pressure before the stage of its forming.uk_UK
dc.identifier.citationПатент 59060 A UA, МПК А21С 11/08, А21 С 13/00 Бродильно-формувальний агрегат / Теличкун В. І., Сандул О. О., Теличкун Ю. С., Череда В. В.; заявник Національний університет харчових технологій. - № 2002129970; заявл. 11.12.2002 ; опубл. 15.08.2003, Бюл. № 8, 2003 р.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11597
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectбродінняuk_UK
dc.subjectформуванняuk_UK
dc.subjectагрегатuk_UK
dc.subjectробоча камераuk_UK
dc.subjectтискuk_UK
dc.subjectfermentationuk_UK
dc.subjectforminguk_UK
dc.subjectunituk_UK
dc.subjectprocessing chamberuk_UK
dc.subjectpressureuk_UK
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleБродильно-формувальний агрегат (Патент на винахід №59060)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
4.66 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти