Історія харчової науки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПивоваренко(Михалко), Олена Андріївна
dc.date.accessioned2014-12-08T10:43:22Z
dc.date.available2014-12-08T10:43:22Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractПредметом навчальної дисципліни "Історія харчової науки" є етапи виникнення та розвитку харчових технологій у світі, дослідження закономірностей, взаємозв'язків та взаємовпливів різних регіональних харчових культур, історія вітчизняної та світової філософської думки у сфері забезпечення потреб харчування, видатні винаходи та досягнення у харчовій промисловості, продовольча база людства та місце вітчизняної харчової промисловості у соціумі. The subject of the course "History of Food Science" is the origin and development stages of food technology in the world, studying patterns, relationships and mutual influences of different regional food cultures, national and world history of philosophical thought in the needs of food, great inventions and achievements in the food industry , food base humanity and place the domestic food industry in society.uk_UA
dc.identifier.citationПивоваренко, О. А. Історія харчової науки : робоча програма вивчення нормативної навчальної дисципліни "Історія харчової науки" для студентів усіх напрямів підготовки освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / О. А. Пивоваренко. – К. НУХТ, 2014. – 14 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19103
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectісторіяuk_UA
dc.subjectхарчова наукаuk_UA
dc.subjecthistoryuk_UA
dc.subjectfood scienceuk_UA
dc.subjectкафедра гуманітарних дисциплін
dc.titleІсторія харчової наукиuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
IXH.pdf
Розмір:
5.33 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Методичні рекомендації та програми