Використання ближньої ІЧ-спектроскопії для визначення трифосфата натрію у м’ясному фарші

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГуцало, Інна Володимирівна
dc.contributor.authorКовальова, Світлана Олександрівна
dc.contributor.authorМельниченко, Георгій
dc.date.accessioned2020-02-03T12:52:38Z
dc.date.available2020-02-03T12:52:38Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationГуцало, І. В. Використання ближньої ІЧ-спектроскопії для визначення трифосфата натрію у м’ясному фарші / І. В. Гуцало, С. О. Ковальова, Г. Мельниченко // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 25-26 травня 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – С. 87–88.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30619
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectІЧ спектроскопіяuk_UA
dc.subjectекспресні методи аналізуuk_UA
dc.subjectм'які фарбиuk_UA
dc.subjectФур'є спектроскопіяuk_UA
dc.subjectнеруйнівний аналізuk_UA
dc.subjectIR spectroscopyuk_UA
dc.subjectexpress methods of analysisuk_UA
dc.subjectminced meatuk_UA
dc.subjectFourier spectroscopyuk_UA
dc.subjectnon-destructive analysisuk_UA
dc.subjectкафедра фізикиuk_UA
dc.subjectкафедра харчової хіміїuk_UA
dc.titleВикористання ближньої ІЧ-спектроскопії для визначення трифосфата натрію у м’ясному фаршіuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
27.pdf
Розмір:
455.16 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей