Використання відходів агропромислового комплексу для синтезу ксантану
Вантажиться...
Дата
2024
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Сучасні екологічні рішення передбачають використання відходів як сировини для нових виробництв, зокрема, для організації мікробного синтезу. На сьогодні розроблено значну кількість біотехнологій трансформації відходів АПК у цінні продукти від біогазу до ферментів та інших продуктів. Одним із затребуваних продуктів, що отримують шляхом мікробного синтезу, є полісахарид ксантан.
Modern ecological solutions involve the use of waste as raw materials for new productions, in particular, for the organization of microbial synthesis. To date, a significant number of biotechnologies have been developed to transform agricultural waste into valuable products, from biogas to enzymes and other products. One of the popular products obtained by microbial synthesis is the polysaccharide xanthan.
Modern ecological solutions involve the use of waste as raw materials for new productions, in particular, for the organization of microbial synthesis. To date, a significant number of biotechnologies have been developed to transform agricultural waste into valuable products, from biogas to enzymes and other products. One of the popular products obtained by microbial synthesis is the polysaccharide xanthan.
Опис
Ключові слова
ксантан, біотехнологія, кафедра біотехнології і мікробіології, біосинтез, переробка відходів, полісахарид, xanthan, biotechnology, biosynthesis, waste processing, polysaccharide
Бібліографічний опис
Яцюк, Л. Використання відходів агропромислового комплексу для синтезу ксантану / Л. Яцюк, Л. Буценко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 90 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11-12 квітня. 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 1. – С. 434