Кунжутне насіння – компонент збагачення галантинів кальцієм

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна
dc.contributor.authorПовх, Тетяна Михайлівна
dc.date.accessioned2014-04-30T13:57:17Z
dc.date.available2014-04-30T13:57:17Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractРозроблені галантини профілактичного призначення, збагачені кальцієм, за рахунок використання кунжутного насіння та мигдалю. Galantiny of the prophylactic setting is developed, enriched a calcium, due to the use of sesame seed and migdalya.uk_UA
dc.identifier.citationКрижова, Ю. П. Кунжутне насіння – компонент збагачення галантинів кальцієм / Ю. П. Крижова, Т. М. Повх // Наукові здобутки молоді –вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 80 міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 10-11 березня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. - С. 436-437.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14210
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectморквяні волокнаuk_UA
dc.subjectнапівфабрикатuk_UA
dc.subjectгалантиниuk_UA
dc.subjectкунжутненасінняuk_UA
dc.subjectcarrot fibresuk_UA
dc.subjectsemi-finished productuk_UA
dc.subjectGalantinesuk_UA
dc.subjectsesame seedsuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleКунжутне насіння – компонент збагачення галантинів кальціємuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
112.31 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій