Хлібець пшенично-житній – продукт здорового харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваль, Ольга Андріївна
dc.contributor.authorШевердін, Ігор Геннадійович
dc.date.accessioned2017-08-21T07:20:59Z
dc.date.available2017-08-21T07:20:59Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractРозглянута характеристика житньо-пшеничного хліба та запропоновано хлібець підвищеної харчової цінністі пшенично-житній з зернами насіння соняшника після холодного віджима олії. The characteristic of rye-wheat bread is considered and a loaf of increased nutritional value of wheat-rye with seeds of sunflower seeds is offered after cold pressing of oil.uk_UA
dc.identifier.citationКоваль, О. А. Хлібець пшенично-житній – продукт здорового харчування / О. А. Коваль, І. Г. Шевердін // Сучасні економічні системи: стан та перспективи розвитку : тези доповідей VІІ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 16-17 травня 2016 р. – Хмельницький : ХКТЕІ, 2016. – С. 467–470.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25805
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectздорове харчуванняuk_UA
dc.subjecthealthy eatinguk_UA
dc.subjectхлібець пшенично-житнійuk_UA
dc.subjectwheat-rye breaduk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleХлібець пшенично-житній – продукт здорового харчуванняuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ковал_-_Шевердин_тези.pdf
Розмір:
299.53 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей