Інтенсифікація ферментативного гідролізу крохмалю обробленням парою

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГрабовська, Олена Вячеславівна
dc.contributor.authorДеменюк (Майданець), Оксана Миколаївна
dc.contributor.authorШтангеєва, Надія Іванівна
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.date.accessioned2012-10-01T12:13:46Z
dc.date.available2012-10-01T12:13:46Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractОброблення ферментативних гідролізатів парою поліпшує їх фільтраційну здатність та зменшує втрати крохмалю з фільтраційним осадом.uk_UK
dc.description.abstractRecycling of enzymatic hydrolysates by steam pair improves their filtration capacity and reduces the loss of starch from sediment filtration.en_EN
dc.identifier.citationІнтенсифікація ферментативного гідролізу крохмалю обробленням парою / О. В. Грабовська, О. М. Майданець, Н. І. Штангеєва, А. І. Українець // Цукор України. - 2003. - № 2. - С. 27-28.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3093
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectФерментативний гідролізuk_UK
dc.subjectінтенсифікаціяuk_UK
dc.subjectкрохмальuk_UK
dc.subjectпара
dc.subjectфільтраційна здатність
dc.subjectenzymatic hydrolysis of starch
dc.subjectintensification
dc.subjectsteam
dc.subjectfiltration capacity
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleІнтенсифікація ферментативного гідролізу крохмалю обробленням пароюuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
15 Acceleration.pdf
Розмір:
363.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті