Спосіб проведення попереднього вапнування дифузійного соку (Деклараційний патент на винахід № 64410)
Вантажиться...
Дата
2004
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В основу винаходу поставлено задачу удосконалення способу проведення прогресивного попереднього вапнування дифузійного соку шляхом включенням рециркуляції соку та його пересатурування, що дозволить в залежності від витрати СаО підвищити ефект очищення дифузійного соку, покращити седиментаційні та фільтраційні властивості осаду соку після попереднього вапнування у випадку його відокремлення до основного вапну-
вання та осаду соку першої карбонізації.
The basis of the invention is to improve the method of progressive predefecation raw juice by incorporating recycling juice and peresaturirovaniya that will flow depending on the effect of CaO increase in juice purification, improve sedimentation and filtration properties of the sludge juice after predefecation if its branches to the main defecation and sediment first carbonation juice.
Опис
Ключові слова
попереднє ввапнування, рециркуляція, секція, predefecation, recycling, section, кафедра екологічної безпеки та охорони праці, кафедра технології цукру і підготовки води, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Деклараційний патент на винахід № 64410 UА, С13D3/02 Спосіб проведення попереднього вапнування дифузійного соку / Резніченко Ю. М., Логвін В. М., Хомічак Л. М., Матиящук О. В., Авдієнко С. О.; заявник Національний університет харчових технологій. — № 2003054796 ; заявл. 27.05.2003 ; опубл. 16.02.2004, Бюл. № 29, 2005 р.