Дослідження мікробіологічних показників кисломолочного десерту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМахмудов, Артур Мамедович
dc.contributor.authorБандура (Кузьмик), Ульяна Геннадіївна
dc.date.accessioned2021-12-10T13:54:30Z
dc.date.available2021-12-10T13:54:30Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractЗа результатами мікробіологічних показників встановлено термін зберігання кисломолочного десерту, що повинен не перевищувати 5 діб за температури 4±2 °С.uk_UA
dc.identifier.citationДослідження мікробіологічних показників кисломолочного десерту / А. М. Махмудов, У. Г. Кузьмик // Implementation of modern science in practice : Abstracts of XI International Scientific and Practical Conference. – San Francisco, USA, 2021. – Р. 477–478.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/36803
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectмікробіологіяuk_UA
dc.subjectкисломолочні продуктиuk_UA
dc.subjectдесертиuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectmicrobiologyuk_UA
dc.subjectsour milk productsuk_UA
dc.subjectdessertsuk_UA
dc.titleДослідження мікробіологічних показників кисломолочного десертуuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kuzmyk_3.pdf
Розмір:
1.88 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей