Безпека та управління безпечністю харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтепанець, Любов Филимонівна
dc.contributor.authorНичик, Оксана Василівна
dc.contributor.authorСалавор, Оксана Мирославівна
dc.contributor.authorКупчик, Лідія Андріївна
dc.date.accessioned2014-12-02T15:30:10Z
dc.date.available2014-12-02T15:30:10Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractЕкологічна безпека продуктів - одна з найважливіших проблем сучасної економіки, це комплексна проблема, вирішувати яку покликані біохіміки, мікробіологи, виробники, санітарно-епідеміологічні служби і звичайно державні органи, це - глобальна проблема, оскільки зачіпає не лише здоров'я людини, але впливає на всю економіку країни. Тому, щоб забезпечити високий рівень життя людини в державі, розвиток економіки, необхідно приділяти екологічній безпеці продуктів харчування особливу увагу. Environmental safety products - one of the most important problems of modern economy, is a complex problem to solve which called biochemists, microbiologists, manufacturers of sanitary-epidemiological service and of course public authorities, it is - a global problem affecting not only as human health, but affects the whole economy. Therefore, to ensure a high standard of living man in the state of the economy, should be given to environmental safety food special attention.uk_UA
dc.identifier.citationБезпека та управління безпечністю харчових продуктів / Л. Ф. Степанець, О. В. Ничик, О. М. Салавор, Л. А. Купчик // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 703.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18945
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectхарчові продуктиuk_UA
dc.subjectсанітарно-епідеміологічні службиuk_UA
dc.subjectекологічна безпекаuk_UA
dc.subjectfooduk_UA
dc.subjectsanitary and epidemiological serviceuk_UA
dc.subjectenvironmental safetyuk_UA
dc.subjectкафедра екологічної безпеки та охорони праці
dc.titleБезпека та управління безпечністю харчових продуктівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
680.pdf
Розмір:
135.81 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій