Дослідження якості закупорювальних засобів для лікеро-горілчаного виробництва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовальчук, Володимир Петрович
dc.contributor.authorОпанасюк, Тетяна Іванівна
dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.date.accessioned2021-06-29T12:15:26Z
dc.date.available2021-06-29T12:15:26Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractВстановлено, що необхідно проводити оцінку якості закупорювальних засобів за органолептичними та фізикохімічними показниками водно-спиртового настою або їх окремих елементів. It is established that it is necessary to evaluate the quality of the closures by the organoleptic and physicochemical parameters of the water-alcohol infusion or their individual elements.uk_UA
dc.identifier.citationКовальчук, В. П. Дослідження якості закупорювальних засобів для лікеро-горілчаного виробництва / В. П. Ковальчук, Т. І. Опанасюк, С. І. Олійник // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності : матеріали VІІІ Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 12 вересня 2019 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 94.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34689
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectлікеро-горілчане виробництвоuk_UA
dc.subjectdistillery productionuk_UA
dc.subjectзакупорювальні засобиuk_UA
dc.subjectcorkinguk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleДослідження якості закупорювальних засобів для лікеро-горілчаного виробництваuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zakupor.pdf
Розмір:
147.71 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей