Біологічна хімія

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛевандовський, Леонід Вікторович
dc.contributor.authorДрюк, В. Г.
dc.contributor.authorСеменова, Олена Іванівна
dc.contributor.authorБублієнко, Наталія Олександрівна
dc.contributor.authorСкляр, С. І.
dc.date.accessioned2013-02-05T09:40:09Z
dc.date.available2013-02-05T09:40:09Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractУ підручнику викладено основні положення біологічної хімії, що дають загальні уявлення про хімічні основи життєдіяльності тварин, рослин та мікроорганізмів. Розглянута будова, асиміляція і дисиміляція основних класів біомолекул: білків, нуклеїнових кислот, вітамінів, вуглеводів, ліпідів, ферментів тощо. Охарактеризовано біохімічні процеси у харчових виробництвах. The tutorial presents the basic concepts of biological chemistry, which give a general idea of the chemical basis of life of animals, plants and microorganisms. Details of the structure, assimilation and dissimilation major classes of biomolecules: proteins, nucleic acids, vitamins, carbohydrates, lipids, enzymes, etc. Characterized biochemical processes food industry.uk_UK
dc.identifier.citationБіологічна хімія : Підручник / Л. В. Левандовський, В. Г. Дрюк, О. І. Семенова та ін. — К. : НУХТ, 2012. — 40 с.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6062
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherНУХТuk_UK
dc.subjectбіохіміяuk_UK
dc.subjectасиміляціяuk_UK
dc.subjectдисиміляціяuk_UK
dc.subjectбілкиuk_UK
dc.subjectвуглеводиuk_UK
dc.subjectліпідиuk_UK
dc.subjectвітаміниuk_UK
dc.subjectбіохімічні процесиuk_UK
dc.subjectbiochemistryru_RU
dc.subjectassimilationen_EN
dc.subjectdissimilationen_EN
dc.subjectproteinsen_EN
dc.subjectcarbohydratesen_EN
dc.subjectlipidsen_EN
dc.subjectvitaminsen_EN
dc.subjectbiochemical processesen_EN
dc.subjectкафедра екологічної безпеки та охорони праці
dc.titleБіологічна хіміяuk_UK
dc.typeBookuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Untitled.FR10.pdf
Розмір:
11.67 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Підручники