Особливості та інтенсифікація масообміну в процесах замочування зерна

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРоманюк, Артем
dc.contributor.authorШевченко, Олександр Юхимович
dc.date.accessioned2014-09-09T14:06:49Z
dc.date.available2014-09-09T14:06:49Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractВиробництво солоду для пивоварної галузі розвивалося разом із загаль-ною технологією і відповідало у своєму апаратурно-механічному оснащенню рівню свого часу. Manufacture of malt for the brewing industry developed along with general technology-term and consistent in its hardware and mechanical hardware standards of its time.uk_UA
dc.identifier.citationРоманюк, А. Особливості та інтенсифікація масообміну в процесах замочування зерна / Артем Романюк, Олександр Шевченко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 243-244.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16656
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectвиробництво солодуuk_UA
dc.subjectзамочування зернаuk_UA
dc.subjectмасообмінuk_UA
dc.subjectmass transferuk_UA
dc.subjectsoaking grainsuk_UA
dc.subjectmalt productionuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleОсобливості та інтенсифікація масообміну в процесах замочування зернаuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
139.pdf
Розмір:
131.95 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій