Аналіз способів фальсифікації коньяку та методів їх виявлення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКушнір, Людмила Миколаївна
dc.contributor.authorНауменко, Ксенія Андріївна
dc.contributor.authorПетруша, Оксана Олександрівна
dc.date.accessioned2016-09-30T07:16:43Z
dc.date.available2016-09-30T07:16:43Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractКоньяк відносяться до міцних алкогольних напоїв з білих сортів винограду, що має янтарно-золотистий колір. На прилавках магазинів представлені коньяки різних торгових марок, але багато з них дуже часто є низької якості. Brandy relating to alcoholic beverages from white grapes, which has a golden amber color. The stores are brandies of different brands, but many of them are often of poor quality.uk_UA
dc.identifier.citationКушнір, Л. М. Аналіз способів фальсифікації коньяку та методів їх виявлення / Л. М. Кушнір, К. А. Науменко, О. О. Петруша // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 72.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24286
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectфальсифікація коньякуuk_UA
dc.subjectміцні алкогольні напоїuk_UA
dc.subjectдослідження кольору коньяківuk_UA
dc.subjectfalsification of cognacuk_UA
dc.subjecthard alcoholuk_UA
dc.subjectresearch cognac coloruk_UA
dc.titleАналіз способів фальсифікації коньяку та методів їх виявленняuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
42.pdf
Розмір:
98.3 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій