Активне паковання-запорука якості та безпеки харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧорна, Анастасія Іванівна
dc.contributor.authorШульга, Оксана Сергіївна
dc.contributor.authorАрсеньєва, Лариса Юріївна
dc.contributor.authorБурдейна, Оксана Володимирівна
dc.date.accessioned2018-07-17T13:10:52Z
dc.date.available2018-07-17T13:10:52Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractБули проведені дослідження з розроблення активного паковання для свіжих фруктів (зокрема черешні та полуниці). Як активна складова використовувався діоксид титану, який був нанесений на полімерний матеріал (поліпропілен). Фрукти а «активному» пакованні зберігалися в звичайних для цієї групи товарів умовах. Research was conducted on active packaging for fresh fruits (including cherries and strawberries). As The active ingredient used was titanium dioxide, which was applied to a polymeric material (polypropylene). Fruits in the "active" package were stored in the usual conditions for this group of goods.uk_UA
dc.identifier.citationАктивне паковання-запорука якості та безпеки харчових продуктів / А. І. Чорна, О. С. Шульга, Л. Ю. Арсеньєва, О. В.Бурдейна / Якість і безпека харчових продуктів : ІІ Міжнародна науково-практична конференція, 12-13 листопада 2015 р. – Київ, 2015. – С. 92-94.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28030
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectїстівне покриттяuk_UA
dc.subjectдіоксид титануuk_UA
dc.subjectактивне пакуванняuk_UA
dc.subjectedible coatinguk_UA
dc.subjectdioxide titaniumuk_UA
dc.subjectactive packaginguk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleАктивне паковання-запорука якості та безпеки харчових продуктівuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Yakist 12-13.2015.pdf
Розмір:
2.54 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей