Аналіз ефективності використання теплової енергії в хлібопекарських печах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧерненко, Наталія
dc.contributor.authorДесик, Микола Григорович
dc.contributor.authorТеличкун, Володимир Іванович
dc.date.accessioned2014-09-02T07:24:14Z
dc.date.available2014-09-02T07:24:14Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractВ результаті проведення аналізу роботи пічного агрегату показано, що основні втрати теплоти 60% відбуваються при вентиляції пекарної камери з пароповітряними газами. As a result of analysis of the heating unit was shown that the heat loss of 60% occurring during ventilation with air and steam baking chamber gases.uk_UA
dc.identifier.citationЧерненко, Н. Аналіз ефективності використання теплової енергії в хлібопекарських печах / Наталія Черненко, Микола Десик, Володимир Теличкун // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 43-45.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16521
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectхлібопекарські печіuk_UA
dc.subjectвентиляціяuk_UA
dc.subjectтеплова енергіяuk_UA
dc.subjectbaking ovensuk_UA
dc.subjectVentilationuk_UA
dc.subjectthermal energyuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleАналіз ефективності використання теплової енергії в хлібопекарських печахuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
24.pdf
Розмір:
1013.4 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій