Використання засобів інформаційних технологій при розробці рецептур функціональних харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСєдих, Ольга Леонідівна
dc.contributor.authorМаковецька, Світлана Василівна
dc.date.accessioned2014-05-12T09:49:21Z
dc.date.available2014-05-12T09:49:21Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractДана стаття присвячена методиці розв’язання задач розроблення нових рецептур та вибору за заданими параметрами рецептури шляхом математичного моделювання. Наведені приклади рішення в електронній таблиці MS Excel та в пакеті MathCad. За допомогою MS Excel та пакета MathCad проведена розробка рецептурної композиції. This paper focuses on the problem solving methods and the methods of new recipe formulas development, and recipe selection under selected parameters through mathematical modeling. Recipe composition development is performed with MS Excel and MathCad package.uk_UA
dc.identifier.citationСєдих, О. Л. Використання засобів інформаційних технологій при розробці рецептур функціональних харчових продуктів / О. Л. Сєдих, С. В. Маковецька // Сборник научных трудов SWorld. – Иваново: МАРКОВА АД, 2014. – Вып.1., Т. 4. – С. 30-37uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14281
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectелектронна таблицяuk_UA
dc.subjectматематичний пакетuk_UA
dc.subjectматематичне моделюванняuk_UA
dc.subjectрецептурні композиціїuk_UA
dc.subjectspreadsheetuk_UA
dc.subjectmathematical packageuk_UA
dc.subjectmathematical modelinguk_UA
dc.subjectrecipe compositionsuk_UA
dc.subjectкафедра інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки
dc.titleВикористання засобів інформаційних технологій при розробці рецептур функціональних харчових продуктівuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
246.77 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті