Спеціалізований продукт для харчування дітей, хворих на муковісцидоз

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВеремчук, Софія Олександрівна
dc.contributor.authorСтеценко, Наталія Олександрівна
dc.date.accessioned2018-04-18T08:29:21Z
dc.date.available2018-04-18T08:29:21Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractРозроблено спосіб виробництва десерту для дітей, хворих муковісцидозом. Це продукт високої харчової та біологічної цінності, який є джерелом таких біологічно активних речовин, як вітаміни Е, А, селен, калій, фосфор, харчові волокна. Наявність цих нутрієнтів у складі десерту зумовлює його профілактичні та оздоровчі властивості. The method of production of dessert for children with cystic fibrosis is developed. It is a product of high nutritional and biological value, which is the source of such biologically active substances as vitamins E, A, selenium, potassium, phosphorus, food fibers. The presence of these nutrients in the dessert determines its preventive and healing properties.uk_UA
dc.identifier.citationВеремчук, С. Спеціалізований продукт для харчування дітей, хворих на муковісцидоз / С. Веремчук, Н. Стеценко // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали міжнародної науково-практичної конференції, 25-26 травня 2017 р., м. Київ. – К. : НУХТ, 2017. – С. 10-11.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27020
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectмуковісцидозuk_UA
dc.subjectхарчуванняuk_UA
dc.subjectспеціалізований продуктuk_UA
dc.subjectcystic fibrosisuk_UA
dc.subjectfooduk_UA
dc.subjectspecialized productuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleСпеціалізований продукт для харчування дітей, хворих на муковісцидозuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ver17.pdf
Розмір:
234.32 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей