Використання фітокомпозиції із нетрадиційної рослинної сировини для збагачення кисломолочних напоїв антиоксидантної дії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГойко, Ірина Юріївна
dc.date.accessioned2021-03-15T07:47:59Z
dc.date.available2021-03-15T07:47:59Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractРозроблено фітокомпозиції із рослинної сировини для збагачення кисломолочних напоїв з підвищеним антиоксидантним захистом організму людини. Phytocompositions from vegetable raw materials for enrichment of sour-milk drinks with the increased antioxidant protection of a human body are developeduk_UA
dc.identifier.citationГойко, І. Ю. Використання фітокомпозиції із нетрадиційної рослинної сировини для збагачення кисломолочних напоїв антиоксидантної дії / Ы. Ю. Гойко // Сучасна наука та освіта Волині : збірник матеріалів науково-практичної онлайн-конференції, 20 листопада 2020 р. – Луцьк : ВежаДрук, 2020. – С.154–155.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32863
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectфітокомпозиціїuk_UA
dc.subjectм’ята перцеваuk_UA
dc.subjectмалинаuk_UA
dc.subjectвишняuk_UA
dc.subjectкалинаuk_UA
dc.subjectphytocompositionuk_UA
dc.subjectmentha piperitauk_UA
dc.subjectrubus idaeusuk_UA
dc.subjectcerasus vulgarisuk_UA
dc.subjectviburnum opulusuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleВикористання фітокомпозиції із нетрадиційної рослинної сировини для збагачення кисломолочних напоїв антиоксидантної діїuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Гойко.pdf
Розмір:
183.27 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій