Технология растительного масла, обогащенного биологически активными веществами пряно-ароматического сырья

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУсатюк, Светлана Ивановна
dc.contributor.authorПелехова, Любовь Сергеевна
dc.contributor.authorЧернякова, Татьяна Яковлевна
dc.date.accessioned2013-09-16T07:59:00Z
dc.date.available2013-09-16T07:59:00Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractВ материалах представлены результаты научных исследований по обогащению растительных масел биологически активными веществами пряно-ароматического сырья. The materials deals with the results of scientific research on the enrichment of vegetable oils with biologically active substances of spicy and aromatic raw materials.uk_UK
dc.identifier.citationУсатюк, С. И. Технология растительного масла, обогащенного биологически активными веществами пряно-ароматического сырья / С. И. Усатюк, Л. С. Пелехова, Т. Я. Чернякова // Стратегия качества в промышленности и образовании : материалы ІХ Междун. конф., 31 мая – 7 июня 2013 г. – Варна, Болгария. – Том ІІІ. – С. 215-216uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9702
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectрастительное маслоuk_UK
dc.subjectvegetable oiluk_UK
dc.subjectбиологически активные веществаuk_UK
dc.subjectbiologically active substancesuk_UK
dc.subjectпряно-ароматическое сырьеuk_UK
dc.subjectspicy and aromatic raw materialsuk_UK
dc.subjectбиологическая ценностьuk_UK
dc.subjectbiological valueuk_UK
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleТехнология растительного масла, обогащенного биологически активными веществами пряно-ароматического сырьяuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
biologically_active_oils.pdf
Розмір:
136.33 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій