Розробка інформаційної системи для формування рецептур та підтримки якості морозива та заморожених десертів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГрибков, Сергій Віталійович
dc.contributor.authorБреус, Наталія Миколаївна
dc.date.accessioned2019-06-06T13:30:13Z
dc.date.available2019-06-06T13:30:13Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractВ роботі запропоновано та апробовано створену інформаційну систему, яка може бути застосована у виробничих умовах для розрахунку рецептур і управління якістю морозива різної жирності та заморожених десертів. Основною задачею є визначення оптимальних співвідношень між патокою різного ступеню оцукрювання. In the work proposed and tested the created information system, which can be applied in the production conditions for the calculation of recipes and quality management of ice cream of different fat content and frozen desserts. The main task is to determine the optimal relationship between the puck of different degrees of burning.uk_UA
dc.identifier.citationГрибков, С. В. Розробка інформаційної системи для формування рецептур та підтримки якості морозива та заморожених десертів / С. В. Грибков, Н. М. Бреус // Проблеми інформатизації : матеріали ХІІ Міжнародної науково-технічної конференції, 12–13 грудня 2018 р. – Київ : ДУТ, 2018. – С. 27.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29559
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectінформаційні системиuk_UA
dc.subjectморозивоuk_UA
dc.subjectзаморожені десертиuk_UA
dc.subjectформування рецептурuk_UA
dc.subjectinformation systemuk_UA
dc.subjectice creamuk_UA
dc.subjectforming recipesuk_UA
dc.subjectкафедра інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпекиuk_UA
dc.titleРозробка інформаційної системи для формування рецептур та підтримки якості морозива та заморожених десертівuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
542.41 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей