Тепловіддача при випаровуванні плівок яблучного соку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГлоба, Олександр Вікторович
dc.contributor.authorПрядко, Микола Олексійович
dc.contributor.authorГлоба, В. З.
dc.contributor.authorФорсюк, Андрій Васильович
dc.date.accessioned2014-06-03T08:22:31Z
dc.date.available2014-06-03T08:22:31Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractЗа результатами проведеного експериментального дослідження, умови якого описано в статті, запропонована емпірична залежність для визначення коефіцієнта тепловіддачі при випаровуванні гравітаційно-стікаючої плівки яблучного соку у вертикальній трубі. Запропонована залежність охоплює зону високих концентрацій соку та низького тиску вторинної пари. The results of the pilot study, the terms of which are described in the paper, the proposed empirical relationship for determining the heat transfer coefficient during evaporation gravity-hanging films apple juice in a vertical pipe. The proposed area covers the dependence of high concentrations of juice and low pressure secondary steam.uk_UA
dc.identifier.citationТепловіддача при випаровуванні плівок яблучного соку / О. В. Глоба, М. О. Прядко, В. З. Глоба, А. В. Форсюк // Наукові праці НУХТ. – 2003. - № 14. – С. 29-31uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14774
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectтеплообмінuk_UA
dc.subjectвипарний апаратuk_UA
dc.subjectяблучний сікuk_UA
dc.subjectнизхідні плівкиuk_UA
dc.subjectтеплообменuk_UA
dc.subjectheat transferuk_UA
dc.subjectevaporatorsuk_UA
dc.subjectapple juiceuk_UA
dc.subjectweakening the filmuk_UA
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleТепловіддача при випаровуванні плівок яблучного сокуuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
151.32 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті