Методы обобщения нестационарного влагопереноса в процессах сушки влажных материалов

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБуляндра, Алексей Федорович
dc.contributor.authorИващенко, Наталья Викторовна
dc.date.accessioned2013-12-20T11:11:05Z
dc.date.available2013-12-20T11:11:05Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractРассмотрены методы обобщения процессов сушки для влажных дисперсных систем. Предложена усовершенствованная классификация влажных пищевых продуктов, которая базируется на их основных тепло-и массообменных свойствах. Обобщение конвективной сушки свекловичного жома позволяют получить кривые сушки для произвольного значения начальной влажности при двух известных экспериментальных кривых сушки. The methods of synthesis processes for drying wet dispersion systems. An improved classification moist foods based on their basic heat and mass transfer properties. Summary of convective drying of beet pulp allow drying to obtain curves for any value of the initial humidity of two known experimental curves drying.uk_UK
dc.identifier.citationИващенко, Н. В. Методы обобщения нестационарного влагопереноса в процессах сушки влажных материалов / Н. В. Иващенко, А. Ф. Буляндра // Промышленная теплотехника. – 2003. – Т. 25, № 1. - С. 57-60.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12300
dc.subjectсушкаuk_UK
dc.subjectdryinguk_UK
dc.subjectдисперсная системаuk_UK
dc.subjectdispersed systemuk_UK
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleМетоды обобщения нестационарного влагопереноса в процессах сушки влажных материаловuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
P-T-#1-2003.pdf
Розмір:
164.06 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті