Innovative solutions to research in drying technology of food raw materials

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorShutyuk, Vitaliy
dc.contributor.authorVasylenko, Sergei
dc.contributor.authorBessarab, Alexander
dc.contributor.authorVasyliv, Vladimir
dc.date.accessioned2014-02-12T09:03:31Z
dc.date.available2014-02-12T09:03:31Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractReasons over of growing interest are brought in the processes of drying, and also some aspects of co-operation of industry and scientific university collectives in embodiment and application. The tendencies of research of processes of drying, that appear on the joint of different areas of science with the use of forward possibilities of technical process, are examined.Наведено причини зростаючого інтересу до процесів сушіння, а також деякі аспекти взаємодії промисловості й наукових університетських колективів у втіленні та застосуванні. Розглядаються тенденції дослідження процесів сушіння, що з'являються на стику різних галузей науки з використанням поступальних можливостей технічного процесу.uk_UK
dc.identifier.citationShutyuk, V. V. Innovative solutions to research in drying technology of food raw materials / V. V. Shutyuk, S. M. Vasulenko, A. S. Bessarab, V. P. Vasyliv // In Modern scientific research and their practical application. – Odessa : Kupriyenko SV. – 2013. – V. J21310-058. URL: https://www.sworld.com.ua/e-journal/J21310.pdf.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12656
dc.language.isoen_USuk_UK
dc.subjectdryinguk_UK
dc.subjectintensityuk_UK
dc.subjectefficiencyuk_UK
dc.subjectpower aspectsuk_UK
dc.subjectdry food foodsuk_UK
dc.subjectсушінняuk_UK
dc.subjectінтенсивністьuk_UK
dc.subjectефективністьuk_UK
dc.subjectенергетичні аспектиuk_UK
dc.subjectсухі харчові продуктиuk_UK
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleInnovative solutions to research in drying technology of food raw materialsuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
13 12 Shutyuk Scientific World.pdf
Розмір:
402.23 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті