Дослідження фізико-механічних властивостей пивних дріжджів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯкобчук, Роман Леонідович
dc.contributor.authorЯровий, Володимир Леонідович
dc.date.accessioned2014-05-30T07:33:17Z
dc.date.available2014-05-30T07:33:17Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractДосліджено фізико-механічні властивості пивних дріжджів для визначення оптимальних параметрів сушіння. Investigated the physical and mechanical properties of brewer's yeast to determine the optimal parameters of drying.uk_UA
dc.identifier.citationЯкобчук, Р. Л. Дослідження фізико-механічних властивостей пивних дріжджів / Р. Л. Якобчук, В. Л. Яровий // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 73-ї наукової конференції молодих вчених аспірантів і студентів. - К. : РВЦ НУХТ, 2007. - Ч. 2. - С. 48uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14667
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectфізико-механічні властивостіuk_UA
dc.subjectпивні дріжджіuk_UA
dc.subjectphysical and mechanical propertiesuk_UA
dc.subjectbeer yeastuk_UA
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.titleДослідження фізико-механічних властивостей пивних дріжджівuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
7.pdf
Розмір:
47.73 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей