Проект цеху по виробництву м’яких сирів із переробленням вторинної молочної сировини на підприємстві потужністю переробки молока 65 т за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНіколаєва, Марія Сергіївна
dc.date.accessioned2021-10-07T08:43:24Z
dc.date.available2021-10-07T08:43:24Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationНіколаєва, М. С. Проект цеху по виробництву м’яких сирів із переробленням вторинної молочної сировини на підприємстві потужністю переробки молока 65 т за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Сергіївна Ніколаєва ; наук. керівник Тетяна Володимирівна Пшенична. – Київ, 2021. – 113 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35930
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectм’які сириuk_UA
dc.subjectсир Адигейськийuk_UA
dc.subjectсир Любительськийuk_UA
dc.subjectсир Рокфорuk_UA
dc.subjectсироватка молочна сухаuk_UA
dc.subjectферментовані напоїuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.titleПроект цеху по виробництву м’яких сирів із переробленням вторинної молочної сировини на підприємстві потужністю переробки молока 65 т за змінуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Nikolaieva Mariia Serhiivna.pdf
Розмір:
3.07 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські кваліфікаційні роботи