Біоконверсія пересмаженої соняшникової олії в поверхнево-активні речовини Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПавлюковець, Ірина Юріївна
dc.contributor.authorПирог, Тетяна Павлівна
dc.date.accessioned2017-03-04T09:21:18Z
dc.date.available2017-03-04T09:21:18Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractУ статті доведено можливість заміни рафінованої соняшникової олії на відпрацьовану після смаження картоплі та м’яса для синтезу поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241. Встановлено, що використання соняшникової олії як джерела вуглецю для одержання посівного матеріалу дає змогу збільшити концентрацію ПАР до 3,8—4,35 г/л, що в 1,5—2,5 раза більше, ніжу разі застосування інокуляту, одержаного на мелясі. The possibility of replacing refined sunflower oil on waste oil after frying potato and meat for the synthesis of Acinetobacter calcoaceticus-lMV B-7241 surfactants was shown. It was found that the use of sunflower oil as a carbon source for obtaining inoculum allowed to increase the surfactant concentration to 3.8—4.35 g/1, which is 1.5—2.5 times higher than in the case of inoculum growth on molasses.uk_UA
dc.identifier.citationПавлюковець, І. Ю. Біоконверсія пересмаженої соняшникової олії в поверхнево-активні речовини Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 / І. Ю. Павлюковець, Т. П. Пирог // Наукові праці НУХТ. − 2016. −Т. 22, № 2. − С. 54−59.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24856
dc.subjectAcinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241uk_UA
dc.subjectвідпрацьована (пересмажена) соняшникова оліяuk_UA
dc.subjectповерхнево-активні речовиниuk_UA
dc.subjectwaste (fried) sunflower oiluk_UA
dc.subjectsurfactantsuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіологіїuk_UA
dc.titleБіоконверсія пересмаженої соняшникової олії в поверхнево-активні речовини Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241uk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
205.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті