Особливості зношування конструкційних матеріалів у харчових середовищах

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2017

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

У матеріалі показано, що доцільною і ефективною є зміцнювальна термообробка саме корозійностійких сталей і сплавів. При роботі в хімічно-активному середовищі зносостійкість металів залежить від їх антикорозійних властивостей та властивостей вторинних структур, які утворюються на поверхні тертя, що вимагає врахування фізико-хімічних властивостей харчових середовищ.
The article shows that it is expedient and effective to use hardening heat treatment of corrosion-resistant steels and alloys. When working in a chemically active environment, the wear resistance of metals depends on their anticorrosive properties and the properties of secondary structures formed on the friction surface, which requires taking into account the physical and chemical properties of food environments.

Опис

Ключові слова

кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, кафедра експертизи харчових продуктів, department of foodstuff expertise, зношування конструкційних матеріалів, харчові середовища, термообробка корозійностійких сталей і сплавів, галузеве машинобудування, wearing of structural materials, food environments, heat treatment of corrosion-resistant steels and alloys, industrial engineering

Бібліографічний опис

Литвиненко, О. А. Особливості зношування конструкційних матеріалів у харчових середовищах / О. А. Литвиненко, Є. В. Штефан, Б. С. Пащенко // Системи розроблення та постановлення продукції на виробництво. Індустрія 4.0. Сучасний напрямок автоматизації та обміну даними у виробничих технологіях : матеріали II Міжнародної науково-практичної конференції, 22-26 травня 2017 р., м. Суми. – Суми: Сумський державний університет, 2017. – С. 81-82