Інноваційний метод визначення пористості харчового продукту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетруша, Оксана Олександрівна
dc.contributor.authorДащинська, Ольга Андріївна
dc.contributor.authorАрсеньєва, Лариса Юріївна
dc.date.accessioned2015-05-12T10:02:27Z
dc.date.available2015-05-12T10:02:27Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractПроведені дослідження використання цифрового зображення для встановлення пористості харчових продуктів на прикладі хлібобулочних виробів. Studies using digital image for setting the porosity of the example food bakery products.uk_UA
dc.identifier.citationДащинська, О. Інноваційний метод визначення пористості харчового продукту / Оля Дащинська, Оксана Петруша, Лариса Арсеньєва // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 81 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – К.: НУХТ, 2015. – Ч. 1. – С. 63.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20268
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectпористістьuk_UA
dc.subjectхлібобулочна продукціяuk_UA
dc.subjectцифрове зображенняuk_UA
dc.subjectporosityuk_UA
dc.subjectbakery productsuk_UA
dc.subjectdigital imageuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleІнноваційний метод визначення пористості харчового продуктуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Part 1-63.pdf
Розмір:
239.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей