Розвиток 3D-технологій в кулінарії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛущик, Ірина Романівна
dc.contributor.authorГолікова, Тетяна Петрівна
dc.date.accessioned2018-04-24T13:22:42Z
dc.date.available2018-04-24T13:22:42Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractРозглянуто характеристику 3D-принтерів для приготування харчових продуктів, принцип роботи харчового 3D-принтеру. Показано переваги застосування технологій 3D-друку у сучасній кулінарії. The characteristics of 3D-printers for production of food products and principle of working of food 3D-printer have been considered. The advantages of applying of technologies of 3D-printing in modern cooking have been presented.uk_UA
dc.identifier.citationЛущик, І. Р. Розвиток 3D-технологій в кулінарії / І. Р. Лущик, Т. П. Голікова // Modern methods, innovations, and experience of practical application in the field of technical sciences : International research and practice conference, 27–28 December, 2017. – Radom : Baltija Publishing. – P. 173–176.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27152
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectстереолітографіяuk_UA
dc.subject3D-принтерuk_UA
dc.subjectадитивні технологіїuk_UA
dc.subjectstereolithographyuk_UA
dc.subject3D-printeruk_UA
dc.subjectadditive technologiesuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleРозвиток 3D-технологій в кулінаріїuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Lushik_Golikova.pdf
Розмір:
173.24 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей