Склад суміші мікроорганізмів для виробництва кисломолочних продуктів дитячого харчування (Патент на корисну модель № 84515)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВоронцов, Олександр Олександрович
dc.contributor.authorКадієвська, Ірина Анатоліївна
dc.date.accessioned2014-02-24T15:17:11Z
dc.date.available2014-02-24T15:17:11Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractСклад суміші мікроорганізмів для виробництва кисломолочних продуктів дитячого харчування, що містить Streptococcus thermophiius, Lactobriumacte derbrueckii subsp.bulgaricum, який відрізняється тим, що додатково містить Bifidobacterium longum, Bifidobacterium reuteri, Lactobacterium acidophilum в кількості мас. %: Streptococcus thermophiius 50-55 Lactobriumacte derbrueckii subsp.bulgaricum 30-25. Bifidobacterium longum 12,5-14 Bifidobacterium reuteri 5-4,5 Lactobacterium acidophilum 2,5-1,5 Composition of mixture of microorganisms is for the production of soul-milk child's food that contains stuffs Streptococcus of thermophiius, Lactobriumacte of derbrueckii subsp.bulgaricum, that differs in that additionally contains Bifidobacterium of longum, Bifidobacterium of reuteri, Lactobacterium of acidophilum in an amount the masses. %: Streptococcus thermophiius 50-55 Lactobriumacte derbrueckii subsp.bulgaricum 30-25. Bifidobacterium longum 12,5-14 Bifidobacterium reuteri 5-4,5 Lactobacterium acidophilum 2,5-1,5uk_UK
dc.identifier.citationПатент № 84515 UA A23C 9/12 C12N 1/20 Склад суміші мікроорганізмів для виробництва кисломолочних продуктів дитячого харчування / Воронцов О. О., Кадієвська І. А.,; Національний університет харчових технологій - № u 2013 04779; заявл. 15.04.2013; опубл. 25.10.2013, Бюл. № 20.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12741
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectбактеріальна закваскаuk_UK
dc.subjectбіохімічні властивостіuk_UK
dc.subjectмікроорганізмиuk_UK
dc.subjectмолочнокислі бактеріїuk_UK
dc.subjectbacterial culturesuk_UK
dc.subjectbiochemical propertiesuk_UK
dc.subjectmicroorganismsuk_UK
dc.subjectlactic acid bacteriauk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.titleСклад суміші мікроорганізмів для виробництва кисломолочних продуктів дитячого харчування (Патент на корисну модель № 84515)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
84515.pdf
Розмір:
325.95 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти