Харчова промисловість № 24

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНаціональний університет харчових технологій
dc.date.accessioned2018-12-27T10:43:59Z
dc.date.available2018-12-27T10:43:59Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractВисвітлені результати науково-дослідних робіт з технології харчових продуктів, хімічних, біохімічних, мікробіологічних процесів, апаратів, обладнання, автоматизації харчових виробництв та економіки харчової промисловості. Розрахований на наукових та інженерно-технічних працівників харчової промисловості. Presents the results of scientific research in food technology, chemical, biochemical, microbiological processes, apparatus, equipment, automation, food production and Economics of the food industry. Designed for scientific and engineering-technical workers of food industry.uk_UA
dc.identifier.citationХарчова промисловість : науковий журнал / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України. – Київ : НУХТ, 2018. – № 24. – 168 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28682
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectматеріалиuk_UA
dc.subjectпроцеси харчових виробництвuk_UA
dc.subjectпроектуванняuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectraw materialsuk_UA
dc.subjectfood production processesuk_UA
dc.subjecttechnologyuk_UA
dc.subjectdesignuk_UA
dc.titleХарчова промисловість № 24uk_UA
dc.typeBook chapteruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
#24.pdf
Розмір:
4.5 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Харчова промисловість